Entreprises socialement responsables

Au domaine de Medael, nous travaillons selon les principes des Entreprises Socialement Responsables. Que faisons-nous (Moulin de Medael et Hombourgeois) afin d’apporter notre contribution ?

• Nous estimons qu’il est important de trier les déchets comme il se doit. Nous avons la possibilité de séparer le verre et le papier du reste des déchets ordinaires. En outre, nous tenons à la propreté du domaine.

• Nous agissons de manière responsable en matière d’énergie. Au sein de notre domaine, nous n’allumons pas de lampes inutiles et éclairons uniquement lorsque des hôtes sont présents sur les lieux. Pour notre chauffage, nous utilisons un poêle à pellets. Il s’agit d’une solution plus respectueuse de l’environnement que le chauffage habituel au gaz.

• Nous veillons, dans la mesure du possible, à acheter des produits qui sont produits de manière équitable. Nous tentons toujours de réduire au maximum nos déchets résiduels. Nous mangeons nous-mêmes les excédents de nourriture achetée ou nous les donnons aux animaux au lieu de les jeter, et le mobilier remplacé (encore en bon état) reçoit une deuxième vie dans le cadre de projets en Roumanie.

Nous espérons ainsi amener notre pierre à l’édifice en faveur de l’environnement, afin que vous et nous puissions profiter longtemps encore de cette nature splendide.