Ambachtelijke stroopstokerij Molen van Medael
Beleef een eeuwenoude traditie bij de ambachtelijke stroopstokerij van Molen van Medael. Op ons idyllische landgoed, net over de grens met Zuid-Limburg, houden we de kunst van het stroopstoken springlevend. In een regio waar deze traditie steeds zeldzamer wordt, zijn wij trots een van de laatste plekken te zijn waar je nog de geur en smaak van écht vakmanschap kunt ervaren. Of je nu verblijft in een van onze vakantiehuizen of als groep een inspirerende dag uit zoekt, een bezoek aan de stokerij is een unieke ervaring die je nog lang zal bijblijven.
Een kijkje in de keuken van de stroopstoker
Stap binnen in de wereld van koperen ketels, geurend fruit en geduld. Onze ambachtelijke stroopstokerij is de plek waar appels en peren uit de streek op authentieke wijze worden getransformeerd tot het zwarte goud. Tijdens een bezoek leer je alles over het proces: van het wassen en koken van de vruchten tot het persen en het langzame inkoken van het sap. Het resultaat is een pure stroop zonder toegevoegde suikers, precies zoals die vroeger werd gemaakt.
Neem de smaak van het landgoed mee naar huis
Wil je de ervaring van de Molen van Medael nog even vasthouden of iemand anders verrassen? In onze receptie vind je een selectie van ambachtelijke producten die direct van ons landgoed of uit de directe omgeving komen. Denk aan onze eigen stroop, versgeperste sappen en andere streekproducten. Deze producten zijn niet alleen heerlijk voor eigen gebruik, maar door hun authentieke karakter ook een bijzonder cadeau om weg te geven.
Meer informatie over de stroopstokerij
Wil je zelf de authentieke sfeer van onze stokerij proeven of deze bijzondere locatie gebruiken als decor voor je volgende groepsactiviteit? We verwelkomen je graag op ons uitgestrekte landgoed. Of het nu gaat om een korte rondleiding of een volledig verzorgd programma op maat, wij zorgen voor een persoonlijke aanpak en gastvrijheid die je nog lang bijblijven. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken of kom gewoon eens langs om de lekkerste streekproducten uit onze receptie te ontdekken.
